Israelischer Salat

Speis & Trank

Google Suchergebnis:

Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

2	-	Tomaten
2	kleine	Gemüsegurken
2	Gekochte	Kartoffeln
1	Reife	Avocado
3	Grüne	Zwiebeln
1	rote	Paprikaschote oder
-	-	- Gamba
2	Hartgekochte	Eier
ü	-	schwarze oder grüne Oliven
	-	Salz
	-	Pfeffer
	-	Zitronensaft
1	kleines	Glas Tahina
1	handvoll	Petersilie

Zubereitung:

Tomaten, Gurken, Kartoffeln, Avocado würfeln. Zwiebeln grob würfeln,
die grünen Zwiebelschläuche in Ringe schneiden, Paprika in Streifen.
Eier hacken. Oliven ganz verwenden. Alle Zutaten mischen. Mit Salz
und Pfeffer und mit wenig Zitronensaft würzen und abschmecken. Zum
Schluss Tahina unter den Salat ziehen. Den Salat in de Kühlschrank
stellen und eine Weile durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit
gehackter Petersilie bestreuen.Israelischer Salat wird mit den verschiedensten Gemüsenvariiert. Er ist sozusagen ein Querschnitt durch den Gemüsegarten desLandes. Häufig schneidet man eine kleine Knolle gekochte Rote Bete inScheiben und gibt sie zum Salat. Man kann ihn statt mit Tahina auchmit saurem Rahm oder mit einer Joghurtsauce anrichten.**Gepostet von Juergen LinnhoffDate: Tue
06 Jun 1995

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Tue, 06 Jun 1995
Datum: